Начал читать вот эту книгу Рут Гудман. Обожаю книги по эксперементальной истории А эта еще в шикарном издании. И в некотрой степени преклоняюсь перед людьми, которые занимаются подобными эксперементами, позволяющими проверить теоретические выкладки, основанные на письменных источниках и археологических изысканиях. Данная книга еще и хорошо написана. Прочитал еще только несколько глав, но уже готов рекомендовать её интересующимся данным вопросом.